Larj-Fermeの野菜
Larj-Ferme(ラルジュフェルム)では季節に合わせた様々な野菜を栽培しています。その中でも、メインで栽培しているのは「きゅうり」「ベビーリーフ」「マイクロリーフ」「アスパラガス」です。出来る限り農薬は使用いたしません。ベビーリーフ、マイクロリーフに関しては一切農薬の使用はしておりませんので、虫食いや虫が居るかもしれませんがご了承くださいますようお願い申し上げます。みなさまに愛される野菜づくりを心掛け、真心込めて栽培しています。前橋の温和な気候に育まれたこだわりの野菜をぜひ一度ご賞味ください。
おいしさを届けるための"4つのこだわり"
土づくりへのこだわり
野菜づくりはまず土づくりからはじまります。質の良い土壌に恵まれた前橋の地で、さらに良い土づくりを追い求めて日々研究しています。温暖な気候を生かし、おいしい野菜を育む"バランスの良い土"であることにこだわっています。
肥料へのこだわり
"バランスの良い土"にとって大切なのは肥料です。Larj-Fermeでは土本来の自然の力を引き出すため、畑ごとに土の養分を分析し、有機肥料を中心に牛糞と腐葉土を適切な時期に化成肥料とバランスよく適正量与え土づくりをしています。
※Larj-Fermeではライブ・ファーム様の肥料を使用しております。
おいしさへのこだわり
野菜は今や一年中栽培することができます。しかし本来は野菜によって適した環境が異なり、温度や湿度、日射量など適切な時期があります。Larj-Fermeでは、それぞれの野菜に適した一番美味しくなる時期に作っています。
安心・安全へのこだわり
Larj-Fermeでは、美味しさだけではなく、食べる人の健康を考え低農薬で野菜を栽培しています。有機肥料を主体とした低農薬栽培なので、小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。
Larj-Fermeの野菜が食べられるお店
スワングループ
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［レストラン］
- 現代仏蘭西料理 朔詩舎
- 伊太利料理 リストランテ チィニョ
- イタリア料理 トラットリア チィニョ
- 欧州料理 ヴォレ・シーニュ
- 新欧州料理 ル・シーニュ
- イタリアンカフェ オルヴィエターナ
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［ウエディング＆パーティー］
- シャロンゴスペルチャーチ高崎
- ザ・ジョージアンハウス１９９７
- ロイヤルクレストハウス
- シャロンゴスペルチャーチ前橋
- マック・スクエアスワン
- 前橋テルサスワン
農村パンチ
スコッチハウス アップル
飲食店様へ
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Larj-Ferme(ラルジュフェルム)では、飲食店様に、採れたての新鮮な野菜をお届けしています。大量のご注文にはお答え出来ませんが、四季を通じて畑から直接お届けいたします。現在栽培していない野菜でもご依頼をいただければ栽培は可能ですので、お気軽にご相談ください。今までの農業の形にとらわれず、柔軟に対応していきたいと思っております。
注文数量、配送タイミングなど、できる限りご要望にお応えします。
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